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商場(chǎng)囚系總局:本年第三季度食物安寧監(jiān)視抽檢不足格率為260%食品

2024-10-05 04:02:49
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  據(jù)國(guó)度墟市監(jiān)禁總局網(wǎng)站動(dòng)靜,2023年第三季度食品,寰宇墟市監(jiān)禁部分相持以題目為導(dǎo)向,實(shí)行食物安適監(jiān)視抽檢2130838批次,按照相合食物安寰宇家圭臬等舉辦檢修,覺(jué)察不足格樣品55473批次,監(jiān)視抽檢不足格率為2.60%,較2022年同期降落0.33個(gè)百分點(diǎn)。

  從抽樣食物種類來(lái)看,消費(fèi)量大的糧食加工品,食用油、油脂及其成品,肉成品,蛋成品,乳成品等5大類食物,監(jiān)視抽檢不足格率分散為0.73%食品、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%,均低于總體抽檢不足格率。與上年同期比擬,餐飲食物、餅干等22大類食物抽檢不足格率有所下降,但蔬菜成品、調(diào)味品、生果成品等10類食物抽檢不足格率有所上升。各種食物監(jiān)視抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。

  從檢出的不足格項(xiàng)目種別看,少少不足格項(xiàng)目占抽檢不足格樣品總量為:農(nóng)藥殘留超標(biāo)36.20%,微生物污染18.76%,超限造超限量應(yīng)用食物增添劑13.20%,有機(jī)物污染題目10.03%,獸藥殘留超標(biāo)8.86%,重金屬等污染6.48%,質(zhì)地目標(biāo)不達(dá)標(biāo)5.27%。

  針對(duì)監(jiān)視抽檢覺(jué)察的不足格樣品,墟市監(jiān)禁部分已向社會(huì)頒布監(jiān)視抽檢結(jié)果,并按相合法則實(shí)時(shí)發(fā)展核查解決食品,端莊限定食物安適危險(xiǎn)。商場(chǎng)囚系總局:本年第三季度食物安寧監(jiān)視抽檢不足格率為260%食品

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