飲食常識(shí)Manual
四序飲食有考究教你每月吃什么
一月是一年中最冷的時(shí)令,中醫(yī)以為,寒為冬季的主氣,寒為陰邪,易傷人體陽(yáng)氣,寒主收凝滯。泛泛糊口中要留意身體磨練。如:散步、慢跑等,同時(shí)應(yīng)留意保暖飲食,防備呼吸道疾病爆發(fā)。 宜多吃:羊肉、狗肉、雞肉、團(tuán)魚、核桃仁、大棗、龍眼肉、山藥、蓮子、百合、栗子,以上食品均有補(bǔ)脾胃飲食、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的效果。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏食易上火的人士應(yīng)留意緩補(bǔ)、少食為好。 仲春“立春”位居二十四骨氣之首,講明春天從這一天最先。仲春日間漸長(zhǎng),陽(yáng)光溫和,氣溫趨于上升,日照、降水也逐步增加。春季飲食醫(yī)治要留意春節(jié)陽(yáng)氣初生,該當(dāng)吃些辛甘發(fā)散之品,不宜吃酸餿之味。由于酸味入肝,具收斂之性,晦氣于陽(yáng)氣的生發(fā)和肝氣的疏泄,飲食醫(yī)治要投臟腑所好。 三月的攝生要遵照天然物候局面、本身體質(zhì)實(shí)行合理的心靈、起居、飲食的醫(yī)治。關(guān)于北方氣溫較低,旦夕溫差大的地域要留意保暖。春季應(yīng)肝,如攝生不妥,能夠傷肝。春天屬肝病高發(fā)時(shí)令,也要留意養(yǎng)肝、護(hù)肝、保肝,防備春季流行癥的風(fēng)行。 四月因?yàn)闅庀筠D(zhuǎn)暖,人們的室表營(yíng)謀推廣,而北方的桃花、梨花、杏花等開滿枝頭;楊絮、柳絮隨處飛揚(yáng),關(guān)于花粉過(guò)敏的人們?nèi)兆泳洼^量憂郁了,該當(dāng)加以防衛(wèi)。此時(shí)令照舊流行癥高發(fā)時(shí)令,如急性病毒性肝炎、、麻疹、腮腺炎。 蒲月“立夏”之季,從心靈上應(yīng)維系杰出的心態(tài),避免暴喜暴怒,晚年人更該當(dāng)留意防衛(wèi)氣血瘀滯、心臟病的爆發(fā)。正在飲食上應(yīng)以低脂、低鹽的平淡食品為主,多食用維生素含量高的蔬菜生果。 宜多吃:擁有清熱利濕感化的食品如赤幼豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、水芹、黑木耳、藕、胡蘿卜、西紅柿、西瓜、山藥等。 宜忌:肥甘厚味,辛辣幫熱之品,如動(dòng)物的脂肪、海腥魚類,生蔥、生蒜、辣椒、韭菜、海蝦、牛羊狗肉等飲食。 六月進(jìn)入夏日自此,氣溫升高,氣氛中熱度推廣,體內(nèi)汗液無(wú)法流暢地發(fā)散出來(lái),即熱蒸濕動(dòng),濕熱填塞氣氛中,人們就會(huì)感觸胸悶、心悸、心靈不振、全身乏力。于是要留意鞏固體質(zhì)飲食,避免時(shí)令性疾病和流行癥的爆發(fā),如中暑、腮腺炎、水痘等。 七月暑天防中暑好壞常緊要的。由于此時(shí)氣象盛暑,劇烈陽(yáng)光的照耀過(guò)久,紅表線使人的大腦吃虧了調(diào)度體溫的才智,就容易爆發(fā)中暑。正在此時(shí)令應(yīng)多飲水,常喝綠豆湯等都可防衛(wèi)中暑。 宜多吃:飲食應(yīng)以平淡為主,蔬菜應(yīng)多食綠葉菜及苦瓜、絲瓜、南瓜、黃瓜,生果則以西瓜為好。 八月入秋后,人體消化性能低落,抗病才智削弱,倘若留意不妥,可爆發(fā)腹瀉。秋天也是磨練的好時(shí)令,要鞏固室表營(yíng)謀,如跑步、打球等。飲食上因秋天由肺主宰,應(yīng)多食酸,少食辛。 宜多吃:含維生素的食品。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡萄、梨等食品都能幫幫造勝勞累,該當(dāng)多吃。 宜忌:少吃油膩的肉食,多吃堿性食品,秋乏與體液偏酸相閉,多吃堿性食品能中和肌肉疲霎時(shí)出現(xiàn)的酸性物質(zhì),使人清掃勞累。堿性食品有蘋果、海帶以及新穎蔬菜等。還要少吃蔥、姜等辛味之品。 玄月攝生應(yīng)本著陰陽(yáng)平均的順序,使機(jī)體維系“陰平陽(yáng)秘”的規(guī)定。人們正在天高氣爽的日子里,往往會(huì)產(chǎn)生口干、唇干、鼻干、咽干及大便干結(jié)、皮膚干裂等。 宜多吃:西洋參、沙參、百合、杏仁、川貝、冬瓜、黃瓜、蘿卜、梨等。還能夠用蔥白、生姜、豆蔻、香菜防衛(wèi)息養(yǎng)傷風(fēng)。 十月預(yù)示著秋天即將收?qǐng)觯鞂⒁蹬R。于是此時(shí)要防燥邪之氣進(jìn)擊人體而耗上肺之,飲食上以滋陰潤(rùn)燥為宜。還要多飲水,淘汰骨氣變成的干燥之氣。 宜多吃:芝麻、糯米、粳米、蜂蜜,適宜多食雞肉、牛肉、魚、大棗、山藥等以鞏固體質(zhì)。 十一月應(yīng)做到心靈安寧,護(hù)衛(wèi)陽(yáng)氣,不太甚花費(fèi),要做到維系杰出心態(tài),多做極少我方熱愛的事宜,碰到不欣忭的事宜要實(shí)時(shí)轉(zhuǎn)圜。疾病就不會(huì)找來(lái)。糊口中擔(dān)保滿盈睡眠,留意保暖。飲食上效力“秋冬養(yǎng)陰”的規(guī)定。 宜多吃:多吃熱量較高的炊事,還要多食新穎蔬菜,以避免維生素缺乏。如:牛肉、烏雞飲食、豆乳、牛奶、蘿卜、青菜、木耳、豆腐等。 十仲春已到了“進(jìn)補(bǔ)”的大好時(shí)節(jié)。心靈上要主動(dòng)向上,維系笑觀,當(dāng)真商量我方的身體情狀拔取食補(bǔ)、藥補(bǔ)。如體質(zhì)弱、消化性能差的人,要拔取“慢補(bǔ)”。對(duì)體質(zhì)好的人進(jìn)補(bǔ)要“平補(bǔ)”,不要過(guò)食油膩之品。 宜多吃:多吃羊肉、狗肉、牛肉、芹菜、白蘿卜、土豆、明確菜、菠菜、蘋果、桂圓等。四序飲食有考究教你每月吃什么