飲食常識Manual
黑龍江省伊春市市集羈系局“三個聚焦”加強旅游景區(qū)餐飲食物安然羈系
暑期旅游旺季惠臨,為進一步樣板餐飲單元策劃行徑飲食,實時肅清餐飲食物安閑隱患,不日,黑龍江省伊春市墟市監(jiān)視統(tǒng)治局以“三個聚焦”加強旅游景區(qū)餐飲食物安閑監(jiān)視檢驗,努力營造釋懷、放心的餐飲食物消費情況。 聚焦景區(qū)景點及周邊餐飲單元食物安閑飲食。對旅游景區(qū)景點餐飲食物安閑舉行視察摸底、一切排查,苛刻查處無證策劃、利用過時食物、采購來歷不明肉類等食物安閑違法違規(guī)行徑。全市共檢驗景區(qū)景點及周邊餐飲單元57家次。 聚焦涉旅餐飲單元食物安閑。加大對旅游團隊款待單元、各式田舍笑、景區(qū)景點沿線及供職區(qū)等涉旅餐飲單元的監(jiān)視檢驗力度,重心檢驗食物索證索票、從業(yè)職員健壯統(tǒng)治飲食、食物加工儲存、餐飲具洗刷消毒、情況衛(wèi)生等境況,敦促教導餐飲單元落實“日管控、周排查、月安排”動態(tài)統(tǒng)治機造,按期展開食物安閑自查,實時防備化解食物安閑危害隱患,剛毅不準餐飲耗損。全市共檢驗各式涉旅餐飲單元93家次。 聚焦偶然性餐飲供職食物安閑。強化早夜市、啤酒廣場、美食節(jié)現(xiàn)場等偶然性餐飲供職場地的食物安閑拘押,敦促教導偶然性餐飲供職等舉動舉辦者實施食物安閑統(tǒng)治仔肩,加大拘押力度,增長檢驗頻次,樣板食物加工策劃行徑飲食,實時肅清食物安閑隱患。 下一步,伊春市墟市拘押局將繼續(xù)加大旅游景區(qū)餐飲食物安閑拘押力度,苛厲落實拘押義務,敦促餐飲單元落實食物安閑主體義務,多措并舉防備化解食物安閑危害飲食,確切保險廣闊搭客“舌尖上的安閑”。(林琳)黑龍江省伊春市市集羈系局“三個聚焦”加強旅游景區(qū)餐飲食物安然羈系